Вакуумний пакувальник, вакууматор Silver Crest SV 125 C6 Black 125 Вт Описание Вакууматор Silver Crest позволяет существенно продлить срок хранения мяса, рыбы, овощей, ягод, сыра, а также зелени, грибов и кофейных зерен. Время сохранности напрямую зависит от типа продукта: мясо, птица и рыба могут храниться в холодильнике под вакуумом до 7 дней, а зерна кофе, чай и специи при комнатной температуре – месяцами. Прочная упаковка позволяет не только продлить «жизнь», но и сохранить вкус, аромат и витамины, содержащиеся в продукте, что делает такую технологию заманчивой для тех, кто предпочитает употреблять в пищу только свежие продукты. Вакуумирование – это еще и способ распределения продуктов по удобным порциям для приготовления различных блюд. Упаковка позволяет длительно хранить заготовки как в холодильной, так и в морозильной камере, и спланировать меню на неделю, потратив при этом всего пару часов. Прибор активно применяется для приготовления блюд в технике Sous Vide – низкотемпературная готовка в вакууме, до недавнего времени доступная лишь шеф-поварам элитных ресторанов. Вакуум предотвращает иссыхание содержимого пакета вследствие замораживания и потери соков в процессе оттайки. Еще одна причина популярности упаковщика – возможность заменить собой маринатор: положите внутрь пакета мясо, специи, маринад, откачайте воздух и шашлык пропитается за считанные минуты! Для аромата, воздухонепроницаемого и водонепроницаемого хранения продуктов Подходит для вакуумирования и запечатывания пакетов за один шаг. Для приготовления по методу sous vide и консервирования продуктов Съемный поддон для жидкости, который можно мыть в посудомоечной машине. Для имеющихся в продаже пленочных тубусов максимальной шириной 30 см. Соединение для внешнего вакуумирования контейнеров и пакетов для свежих продуктов с вакуумным клапаном Функция «Влажный» для особенно влажной пищи «Мягкая» функция для деликатных продуктов Рулон из фольги не содержит бисфенол-А и подходит для использования в микроволновой печи (максимум до 70 °C и 3 минуты с открытым пакетом) Световые индикаторы для контроля процесса вакуумирования и запайки Практичная намотка кабеля и нескользящие ножки для надежной подставки Технические характеристики: Потребляемая мощность: 125 Вт Напряжение: 220-240В, 50/60Гц Функция насоса: 650 мбар, 7000-8000 мл/мин. Длина кабеля: 130 см Материал Устройство: пластик, силикон, сплав NiCr Фольга: нейлон PA + PE Габаритные размеры Устройство: около 38,6 х 14,5 х 7,3 см Трубка из фольги: около 300 x 28 см. Адаптер А: примерно 3,3 х 3,3 х 2,47 см Адаптер B: около 3,75 х 2,87 х 2,47 см Адаптер C: около 3,32 х 1,83 х 3,69 см Масса Устройство: около 1100 г Туба из фольги: около 190 г Адаптер А: около 7 г Адаптер B: около 6 г Адаптер C: около 5 г Входящие в комплект аксессуары: запасное уплотнение, рулон пленки 3 м и 3 переходника для вакуумного клапана .
