Духовой шкаф, который теперь еще более просторный, имеет овальную форму, создающую эффект традиционной дровяной печи. Это обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха, что, полностью обволакивая блюдо, делает его нежным и сочным внутри и невероятно хрустящим снаружи. В камере объемом 71 л с заглубленными боковыми стенками воздух распределяется еще лучше. Благодаря этому во всем духовом шкафу поддерживается одинаковая температура, что обеспечивает равномерное выпекание блюда. Специальное направление циркуляции воздуха создает профессиональные условия для приготовления пищи на одном или одновременно нескольких уровнях духового шкафа.
