Один шаг к нежным и сочным блюдам
Сувид — это простой и в то же время необычный способ, подразумевающий приготовление в вакуумных пакетах. Продукты, приготовленные методом сувид, сохраняют витамины, минералы и другие питательные вещества. Поскольку еда готовится в вакууме при низкой температуре, мясные блюда всегда получаются сочными и нежными внутри, а овощи сохраняют форму и упругость. Эта функция доступна в компактных духовых шкафах с функцией пароварки Gorenje.
Автоматические программы
Духовые шкафы Gorenje предлагают полностью автоматические программы для 80 рецептов, что очень удобно для новичков. Секрет автоматического режима прост: все параметры — время, температура, режим нагрева — устанавливаются автоматически. Вам только надо выбрать вид блюда, ввести вес и нажать СТАРТ, а остальное сделает духовка!
Равномерное пропекание со всех сторон
Система MultiFlow 360° обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха в духовке. Продуманное расположение отверстий на задней стенке и уникальная сводчатая форма помогают распределить потоки горячего воздуха по всему пространству рабочей камеры. Вентилятор доставляет горячий воздух в самые дальние уголки духовки, обеспечивая равномерное приготовление блюда. Циркуляция воздуха позволяет одновременно готовить на нескольких уровнях без смешивания вкусов и запахов.
Многоуровневое приготовление
Соединение технологии MultiFlow 360° и сводчатой формы HomeMade помогло решить нам трудную задачу — обеспечить одновременное приготовление на пяти уровнях. И еще хорошая новость — вкусы и запахи при этом не смешиваются! Продуманная система вентиляции горячего воздуха обеспечивает равномерное пропекание блюд на каждом уровне. Увеличенный объем духовки предоставляет отличный обзор всего происходящего внутри духовки. В моделях Superior противни устанавливаются на пяти уровнях.
StepBake: пошаговое приготовление
Пошаговое приготовление обеспечивает установку до трех последовательных комбинаций параметров приготовления. В ходе автоматического приготовления не требуется менять настройки вручную, а также открывать дверцу, что дополнительно экономит электроэнергию. Эту возможность оценят опытные кулинары, кроме того она идеально подходит для таких блюд, как хлеб и лазанья, которые требуют изменения температуры в процессе приготовления.
Суперстойкое и супергладкое покрытие
Качество и тип эмали крайне важны для качества духовки и ее работы. SilverMatte — суперстойкий и высокопрочный материал, способный выдерживать очень высокую температуру и пиролитическую очистку при 500°С. Гладкой, непористой эмалью покрыты внутренние поверхности духовки и противни, что делает их устойчивыми к высокой температуре, микроволнам и пару. Тройное покрытие внутренних поверхностей отражает высокую температуру и обеспечивает дополнительную изоляцию. Активное покрытие позволяет сжигать загрязнения при высокой температуре, которая также устраняет любые микроорганизмы, и поддерживать чистоту и безопасную среду в духовке.
